Tradicionalmente
siempre ha sido una Fábrica de elaboración de Chocolate. De ahí deriva el
nombre holandés Chocoladefabriek. Desde 2014 alberga la biblioteca municipal de
Gouda, el archivo regional de Holanda Central, el taller de imprenta de Gouda y
un bar Kruim Food & Drink. El edificio industrial está bien reconstruido
para funcionar como un interesante entorno bibliotecario. La Fábrica de
Chocolate ofrece un ambiente inspirador y dinámico donde siempre hay algo que
hacer y descubrir: un lugar donde la gente disfruta compartiendo el
conocimiento y la colección, un lugar donde el conocimiento se encuentra con la
artesanía.
Tiene de todo, incluida comida y bebida, desde aromático café hasta sabrosos platos. Mientras los niños buscan un libro o descubren las maravillas del lenguaje en el taller juvenil, los adultos pueden disfrutar del aire libre en el patio. Mirar hacia arriba y conocer a Leo Vroman, poeta y científico de Gouda, una obra de arte de tres metros de altura, esculpida por Jeroen Henneman.
Se puede llegar fácilmente a la Fábrica de Chocolate en bicicleta, coche o transporte público. Situada a cinco minutos de la céntrica plaza del mercado con su famoso e histórico Ayuntamiento. Se puede aparcar fácilmente a la vuelta de la esquina (aparcamiento Klein Amerika) y el wifi es gratuito.
www.chocoladefabriekgouda.nl
